第七百二十五章 土豆粉

發佈時間: 2025-05-09 00:40:45
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“我有一個妹子,也是我們萬家幾兄弟獨個的妹妹,她嫁過去灣子,早些年日子還是不錯的,可是前兩年死了丈夫,又扯着一雙年紀小的兒女,兒子才八歲,女兒才五歲,生活就過得艱難起來,今年看到種植土豆有希望,她跟村裏人租了八畝地,又拿出所有的家底僱人來種上土豆,就想着等到豐收了從中賺一筆,哪裏想到很多人家都種起了土豆,現在土豆價格低,我這妹子算來算去,租金都未必能夠賺回來,她現在六神無主,整天以淚洗面,不知道該怎麼辦好了。”

“家裏沒有其他人了嗎?”蘇曉問。

“有是有,不過她家公去世以後就分家了,婆婆跟着幾家人輪換住,其他人兄弟家最多給她一點米糧接濟,像土豆這樣的情況,他們也只能是同情了。”

“我們幾兄弟也會時不時幫她,實在是沒辦法,租金也會幫她擋一部分,可是地裏的土豆價格低踐,要是就這樣賣掉,總歸是令人心疼啊。”

“如果能有好的銷路,妹妹這大半年的辛苦也值得了,不然就算幫了她,想到地裏,她只怕也是痛心。”

“二丫頭,你別誤會,我知道你家賣拌料,並不是來跟你要拌料,只是你頭腦聰明,希望你能幫着想一個門路,看看怎麼把土豆賣出價格。”

萬忠一邊說着,蘇曉就一邊做打算。

炸土豆的話,客人被他們蘇記炸土豆吸收走了,她又不可能給萬忠妹子拌料。

所以,要想想別的門道。

蘇曉沉銀。

大廳裏的人都看着她,等着她拿主意,萬忠臉上有點緊張,如果蘇姑娘想不出法子,他也不會有什麼不好想的,但如果能夠解妹子的燃眉之急,那就太好了。

蘇曉道:“可以去擺攤做土豆粉,八斤土豆出一斤土豆粉,一斤土豆粉可以供應三份,一碗定價八文,按照一畝地產八千斤的話,可以出一千斤土豆粉,也就是可以供應三千份,一畝地可以賣出二十四兩銀子。”

其實他們家剛一開始她也想過要不要做土豆粉,可是又覺得太麻煩了,但是對於普通農人家來說,一畝地二十四兩銀子,這賺得也不少了。

聽她這樣說,三個叔伯的眼睛都亮了。

“二丫頭,你說的是真的嗎?一畝地的土豆就能賣二十多兩銀子?”

“嗯,不過也是一開頭的時候賺得多,因爲會有人效仿,一有人競爭,可能一碗就只能賣到四五文錢,所以開始要多辛苦點,多賣一點。”

“就算是四五文錢,一畝地也是十幾兩銀子啊。”趙村長點頭。

蘇曉知道,在場的三家人肯定都起了心思,這也是人之常情,農人就靠地裏賺錢呢,她道:“幾位叔伯你們要賣的話,分散到各條大街去賣,這樣生意會更好一點。”

本來宋老大覺得,他們是來幫萬忠家妹子的,可是卻有了這樣的想法,實在是不應該,沒想到蘇曉這樣大方坦誠。

是的,正好有四家人,每家人在一條大街,就不會相互爭搶生意了。

這丫頭真是爲人着想。

趙村長也覺得蘇曉會做人,不由得點頭:“就是不知道這土豆粉是什麼做法。”

蘇曉又把土豆粉的製作方法告訴大家,其實也不難,就是有點麻煩。

幾人也都記住了。

回去的時候,他們看蘇家二房的眼神,更多了幾分感激。

“打攪你們,謝謝你們了。”

“別客氣,希望大家都能賺到錢,我們整天忙裏忙外的,你們要不是找上門來說這一茬,我們二丫也不會開動腦筋想到這一出,這種事情是要看機緣。”

蘇洪友不想這些交好的兄弟覺得他們有主意藏着掖着,一般都是自家顧自家的事,平時有什麼順手幫一下,像這麼大的事是要好好商討定奪。

“做土豆粉有啥不懂的,來問問我們家二丫。”馮氏也說道。

他們感到,如果幾家人能從中賺到錢的話,以後大傢伙的情誼就更加深厚了。

等到幾個人走了,馮氏忍不住說道:“相公,咱們家不做土豆粉,不賺這個錢是不是有點可惜了。”

如果一開始也做土豆粉,可能這方面也入賬不少了。

蘇洪友臉上頗有些無語:“你算一算,一斤土豆就可以出兩份大份土豆,賣十文錢,一畝地上萬斤,那就是一百兩銀子,二十幾兩和一百多兩,那可是差了幾倍。”

“咱們家二丫早就想好了,賣炸土豆是最好的賺錢門道,而且咱們光做這個炸土豆,也是從早忙到晚,哪裏騰得出心來再做其他。”

馮氏一想,腦筋也轉過來了,是啊,二丫一開始就把最好的法子拿出來了,那個土豆粉不說賺的錢沒有炸土豆多,做得再好喫也不能開加盟店啊,畢竟人人都可以模仿。

她剛纔聽蘇曉說磨土豆粉的過程,再加的那些料,就知道每個人都可以做。

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而且不要說土豆粉了,現在他們炸土豆門店都做得沒有那麼積極了,主要的業務是招加盟,馬上又開拓其他的營生。

第二天一大早,東大街就多了一個攤,正在賣土豆粉。

那是一個婦人,約摸三十歲左右,中等身材,皮膚有點黑,還有點粗糙,可是也能瞧得出來兩分姿色,帶着一雙兒女,這一對兒女年紀都很小,可是很懂事,也跟着自己的娘忙來忙去。

蘇曉看到那一個攤子上,除了佐料以外,還有不少配菜,有豆腐,千張,青菜,還有豆芽,鵪鶉蛋,以及雞蛋。

至於湯底,加了火鍋料,香氣嫋嫋的。

這些都是按照蘇曉昨晚說的做的。

在攤位的旁邊,還擺了三張桌子,圍了凳子,一個婦人要張羅起這些來,還是挺不容易的。

不過,現在就出土豆粉了,還出了這麼一大盆,說明昨晚萬忠就把消息送到了,而萬倩大概一晚上都沒有睡,正頂着兩個淡淡的黑眼圈呢。

只不過,人們沒有見過這種玩意兒,擺攤一會兒了,大家聞到香味,也只是駐足看看,並沒有買。

萬倩的臉上,隱隱浮起了焦急的神情。

她擺攤都半個時辰了,還沒有開張。

這些佐料還有配菜都是要成本的,要是沒有生意,那就白白費錢了。

蘇曉看到鄭媽拿起一份炸土豆,要當做早飯喫,就說:“鄭媽,今天不喫這個,我們去喫點別的。”