沈家是城裏的大戶，他們專門開發出了新的口味，但是都比不上蘇記炸土豆，可見蘇記炸土豆有多麼的難得。
這樣一比對，大家都很願意去蘇記炸土豆買喫，雖然沈家做優惠，但是他們又不缺那一兩個銅板，讓自己喫得更開心，何樂而不爲呢？
爲了留住客人，爭取客人們的好感，中午的時候，蘇曉就多賣了半個小時炸土豆，然後纔去喫飯。
蘇敏挽着二姐的胳膊，臉靠在她的肩頭上，笑得很開心。
家裏有二姐，簡直就是上天賜予的福氣呀。
“你這妮子昨天還擔心着呢，今天就這麼開心了。”蘇曉戳了戳三妹的腦門瓜子。
“因爲高興呀，就連沈家都搶不過咱們家，咱們家以後什麼競爭對手都不怕啦。”蘇敏嘻嘻地笑。
蘇曉的嘴角邊也勾了起來，傻妹妹，這關係到全家人的生存呢，有她撐着，擔心什麼呢？
到了下午，沈記糧莊的生意更見勢衰，前面客流量雖然減少了，但也幾乎是一個接着一個來買，可是現在時不時才見一個。
劉廚子在後院踱步，頭髮都要揪掉一大把。
從昨天滿懷希望，到今天，沮喪的情緒越來越多。
劉廚子尋思着，明天再觀察一天。
他還真的就不信這個邪了。
傍晚蘇洪友趕着馬車從北大街回來，看到沈記炸土豆店門口已經沒有多少客人，夫妻兩個心頭不由得一鬆。
看來昨天的所有擔心都是多餘的，他們家的炸土豆味道就是好，再是擁有大量資金投入的人家也比不了。
經過這一輪的較量，以後就算有強大的對家，他們也能穩得住心態。
“爹孃我就說吧，叫你們相信我，咱們家的生意一直好到現在不是沒有理由的。”
蘇曉笑說。
“咱們家裏有個二丫，就沒有什麼值得擔心的。”蘇洪友欣慰道。
看來沈記炸土豆也不過是曇花一現，二房安安心心回到了家。
如果明天沈家沒有什麼起色，那就基本沒有太大的指望了。
沈老闆昨天還笑呵呵的，今天卻愁着一張臉。
他是做生意的，當然知道第二天生意比不過第一天的話，第三天也很難爲繼。
如果真的能夠留得住人的話，那麼靠口耳相傳，會有越來越多的顧客前來捧場。
“哎呀，那丫頭真的這麼厲害？你都快要五十歲了，幹了三十年的廚師，還比不過一個小丫頭？”
沈老闆對劉廚子說。
劉廚子也是嘆了一口氣：“小的剛纔配了好幾種不同口味的拌料，可是味道都不好，不過小的會多加嘗試。”
還有些話他沒有說，那就是今天的土豆炸得比昨天更好，可是料子不如人，買的人還不如昨天多。
沈老闆不由得想起來，在提出合作加盟以後，蘇曉對他們做拌料，買土豆，開店，都是無所謂的態度，這是因爲自信，她也有資格自信。
唉，要是蘇曉是他的孩子就好了，有這樣的孩子，家業起碼比現在擴大了好幾倍。
沈老闆這會兒倒是很羨慕蘇洪友和馮氏。
他甚至懷疑有一天，蘇曉的財產會超過他——
沈老闆搖頭，他想這些做什麼，現在該考慮的是怎麼把沈記炸土豆維持下去，保持第一天的勢頭。
不然的話，真的要遂了那個小丫頭的願了。
“如果你能夠配出更好的拌料，挽救沈記炸土豆店，以後我直接送你一個分店。”沈老闆直接就許下這個承諾。
劉廚子一聽，眼睛一下子睜大了，發出炯炯的亮光，一個分店啊，按照沈家的產業，至少也有現在這個土豆店這麼大，比蘇家的還要大三倍。
如果他真的擁有一個分店，那家裏幾代人就喫喝不愁了。
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“小的這就去配拌料，小的當竭盡所能，肝腦塗地，赴湯蹈火。”
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沈老闆滿頭黑線，不過是配拌料，說得好像要死要活一樣。
不過的確，這件事情也關係到沈記炸土豆的生死存亡。
沈老闆有的是財力，只要他們家的拌料過關，他有把握把分店和加盟店開遍整個國家，那個時候還不知道有多少利潤。
如果沒有蘇曉，那麼他們家的拌料或許還說得過去，至少能打好一段時間，但是有蘇曉擋在前面，他必須拿出比蘇家更好的拌料，纔有競爭力。
果然等到第二天，也就是開張的第三天，沈記客流量幾乎少了一半。
這樣一來和蘇記炸土豆的對比就明顯了起來。
沈老闆出門，遠遠看到這樣的情形，手一拍腦門，轉身就進了家門。
因爲對比了兩家味道，那些客人們更喜歡蘇記炸土豆，他們就覺得，蘇記炸土豆永遠都喫不膩。
蘇曉深刻地感受到，雞精和香油對增香的作用太大了。
爲了感謝老顧客們的繼續照顧，她又往拌料里加了熟芝麻和花生碎。
“蘇姑娘，加了這兩種東西可真好喫，以後都有嗎？”有顧客問道。
之所以這樣問，是想着蘇姑娘可能是爲了和沈家競爭，所以才加了這兩味配料，等到沈家的生意被打下去了，可能就沒有了。
實際上蘇曉本來也是這樣想的，不過她看到顧客很喜歡就點頭。
“放心，以後都會有。”
花生碎這麼好的東西，沈家肯定也是拿不出來的，這又成爲她的一個優勢。
“那會漲價嗎？”
“肯定不會，還希望你們多多捧場呢。”
加了兩種東西，還不漲價，顧客們都很高興。
這邊又添了一味他們拿不出來的配料，劉廚子和林管家整個人更加不好了。
林管家還讓下人買了一份，專門給沈老闆喫。
“比以前更香了。”沈老闆說的也是真心話，可是臉上卻多了一層愁色。
“這種看起來像是被碾碎的東西是什麼，從來沒有見過。”
