燕南笙因爲季老先生答應留下來很是高興。
讓墨青去廚房吩咐一聲，準備些新鮮的食材。
現在正是吃魚的季節。
廚房裏今天採買了幾條新鮮的鱖魚和鯉魚，燕南笙打算做個全魚宴，老爺子的嘴很叼，並且對魚甚是喜愛。
松鼠鱖魚，這道菜酸酸甜甜的，老爺子肯定喜歡。
松鼠鱖魚是蘇菜系的代表菜。
蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持菜的原汁，口味平和，清鮮而略帶甜味。
松鼠鱖魚以其獨特的造型和酸甜可口的味道，充分展現了蘇菜的精緻與獨特魅力。
鱖魚刺少肉細嫩，而且一般都比較重，一條魚可以做好幾道菜。
廚房的廚娘一開始聽得墨青過來傳話說是小公子要過來下廚做飯，還以爲只是指導一下新菜品。
畢竟君子遠包廚，是這個時代的人心裏正常的認知。
眼下看着燕南笙嫺熟的刀法，對食材的分割的利落。
整個廚房的下人都目瞪口呆！
幾個廚娘站在一旁悄咪咪的咬着耳朵，“咱們小公子的刀法沒個十年功力達不到這個速度吧？”
“說什麼胡話，咱們小公子今年也才十一歲。”
“怎的，你家的孩子一歲就能提得動刀了？”
被懟的婆子不說話了，另一個卻來了勁。
“唉，你別說，咱們小公子一歲的時候說不定真的能提得動刀。”
“聽說……”她神神祕祕的左右看了看，緊張的氛圍瞬間拉滿。
“怎的了？”
“你聽誰說？”
氣氛到位了，那婆子終於再次開口，“你們不知道吧？”
“咱們咱們小公子剛學會走路的時候，差點摔倒，快速的想要抓住旁邊的凳子，你猜怎麼着？”
“怎麼了？”
“對呀，你快說呀！”
那婆子被擰了一下，這才老實道出實情，“小公子沒收住力道，將凳子的一角直接給捏碎了！”
星空言情小說 www.dodo8888.com
“咱們公子剛滿一週歲就會走了，這樣說來。還真可能一歲就能拎得動菜刀了。”
這幾個婆子雖是放低了音量，但是燕南笙的五感很強。
早就將她們的話聽了個徹底。
手裏的刀一頓，原本以爲小時候的那件事沒人知道，沒想到還是暴露了……
暴露就暴露吧，反正自己已經長大了，就當個傳說故事聽聽也不是不可以。
爲了以防自己的的糗事再被討論，燕南笙趕緊安排幾人活計來堵住她們的嘴，而她開始處理鱖魚。
魚內外處理乾淨後，將刀刃從魚頸部斜着下刀，切到魚骨位置，將魚頭切下，胸鰭和魚頭連在一起。
片掉魚骨，刀面緊貼魚骨，平行片掉魚骨，將魚肉改刀，先直刀切再斜刀切。
大概劃成棱形，清洗，將魚肉翻過來撒少量鹽，適量黃酒，少量胡椒粉，雞蛋清，抓勻。
做好這些，燕南笙就開始起鍋燒油，準備炸魚。
鍋裏油燒至五六成熱，將魚尾內翻，讓其做翹尾巴的形狀，捏住兩頭，下鍋將魚炸到定型後鬆手。
魚頭也放進去炸一下，全程中火炸半盞茶的時間，炸至金黃色，撈出擺盤。
廚房的幾人看着燕南笙的動作麻利，將炸好的魚擺好。
廚娘們的眼神個個冒着精光，小公子的手法太快了，他們根本跟不上。
眨眼間一個造型就做好了。
燕南笙沒理會他們詫異的目光，另起了一個鍋。
加水番茄醬，白糖熬化後加白醋、食鹽熬出香味後，再加水澱粉，大火將湯汁收至順滑，起鍋澆在魚身上，再撒上松仁，青豌豆美味即成。
這個世界還沒有番茄，早在兩年前她就在空間裏種植了許多番茄。
成熟後全都做成了番茄醬，食齋正好能用得上，這是食齋炸薯條的靈魂配醬，其他的酒樓裏可沒有這個。
自從土豆開始在全國普及之後，關於土豆的食用方法越來越多。
要不說古人的智慧不可小覷，現在土豆都快被吃出花來了。
土豆澱粉也都被製作出來了。
沒辦法，食齋裏的炸薯條要是沒有配上番茄醬，估計早就好下架了。
燕南笙在幾人詫異的眼神中又做了幾道菜，這才吩咐其他人再準備幾個小菜。
“不要用那種眼神看我了，稍後我會將這幾道菜的方子給你們。”燕南笙說完就在廚房衆人敬佩的眼神中逃離了廚房。
這麼多年了，燕南笙還是沒適應他人用看神仙的眼神看她。
回到了房間，燕南笙將自己去年收藏的酒也拿了出來。
定要讓季老先生吃好喝好，抓住老先生的胃，就不怕留不住他。
 |
 |
現在的北地最缺的就是人才，季老先生的弟子們現在也都是在讀書人中頗有威望的存在。
若是將季老爺子拿捏住了，那就代表了源源不斷的人才會投奔到北地。
再將這些德高望重的讀書人逐個拿下，那北地的發展就不愁了。
燕南笙從開始擴展燕家族學的時候，就將北地當做了自己的退路。
若是以後沒鬥得過三皇子，那北地就是自己唯一的避風港。
將這裏的根基打好，到時候退居到北地，做個閒散富人，也是不錯。
她從沒忘記自己綁定的是名臣系統，想要活着，就得站到那頂峯，做一個青史留名的名臣。
名氣可以慢慢攢，但是退路也得提前想好。
孤注一擲，不可取。
自己身上還有皇族血脈，幸好有系統功能的掩蓋，女兒身的祕密還能隱藏。
若是後期皇族身份曝光……
那不就成了有一爭之力的皇子？
？？？？
！！！！
那不行，當個名臣已經累成狗了，若是坐上那至尊之位……
不敢想啊不敢想，還想着完成任務就能躺平養老呢。
燕南笙甩甩頭，想將自己腦海裏可怕的想法甩出腦子。
“叮……”
“宿主，您的功德值已到賬。”
燕南笙被這突然的一聲嚇得腳步一個踉蹌，手裏的酒罈子差點沒拋出去。
隨後面上仍像沒事人一樣朝着前廳走去。
“007，你能不能不要在我心裏發虛的時候突然出聲。”
“是想嚇死我，好繼承我的功德值嗎？”