第300章佛跳牆
餘嫋嫋現在心情有點亂。
她沒有回休息室，而是直接去了廚房。
潘大福看到她這麼早就來了，很是意外：“老師，這會兒裏午飯時間還早得很呢，您怎麼就來了？”
餘嫋嫋：“沒事，你忙你的吧，我就是隨便轉轉。”
她有個習慣,就是心情不好的時候喜歡烹製美食。
餘嫋嫋去儲藏室裏發出一些食材，準備做佛跳牆。
這道菜做起來非常複雜，不僅需要用到多種名貴食材，還要耗費很多時間和精力。
對此時的餘嫋嫋來說，最多的就是時間和精力。
她先將魚翅去沙去腥，加紹酒上鍋蒸,揀去肥肉，潷去湯汁，放一邊備用。
潘大福見她要做喫的了,趕忙湊過來，殷勤地問道。
“有沒有什麼需要我做的？”
餘嫋嫋隨口說了句：“幫我殺只雞和鴨，再把豬蹄和羊肘子清洗乾淨。”
“好嘞！”
餘嫋嫋手下動作不停。
她揮動菜刀將魚脣切塊，加料酒蔥段下水煮，去除腥味，然後撈出備用。
金錢鮑上鍋蒸熟，切十字刀花，放入小盆之中，加入骨湯和紹酒，上鍋蒸半個時辰，潷去蒸汁，順道再蒸幾個鵪鶉蛋，剝殼備用。
潘大福將洗好的雞和鴨拿過來，然後接着去料理豬蹄和羊肘子。
餘嫋嫋接過雞鴨，放到案板上，拿起專門用來剁骨頭的刀,手起刀落，哐哐幾下就把頭、頸、腳全給剁了。
這些東西她沒有扔掉,而是用盆裝起來，準備回頭把它們給滷了。
這時豬蹄和羊肘子也都被潘大福料理乾淨了。
餘嫋嫋將豬蹄和羊肘子和淨鴨肫一起下鍋，用沸水汆了好幾遍，去除血水和異味，再下鍋加高湯和紹酒煮開，撈出備用。
接下來還得料理海蔘、豬蹄筋、火腿肉、冬筍、魚肚等食材。
等她把這些食材全都弄好了，一上午的時間都過去了。
潘大福全程跟在她的身後，幫着她打下手。
他心裏特別好奇，到底是什麼菜，需要用到這麼多的食材？
等到所有食材都準備好了，餘嫋嫋燒熱鐵鍋，倒油，加入蔥姜炒香，再將雞、鴨、羊肘子、豬蹄、鴨肫、豬肚、花冬菇、冬筍全部倒下去，加入調料，蓋上鍋蓋燉煮小半個時辰。
起鍋前，將裏面的桂皮八角揀出來,食材倒入盆中，鍋中留湯汁備用。
餘嫋嫋親戚去地窖，選了個外形相對比較好看的酒罈子。
酒罈子裏倒入清水,放到小竈上小火燒熱。
然後倒掉水，往酒罈子裏放一個小竹箅，之前料理好的那些食材一樣樣擺進去，倒入湯汁，用荷葉封住酒罈口，再用個碗倒扣在上面，將酒罈口徹底封死。
做完這些後，餘嫋嫋抱起酒罈，小心翼翼地將它放到小火爐上。
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這回兒已經是中午了，
潘大福看她還在圍着爐竈打轉，忍不住勸道。
“您先喫飯吧，喫完午飯再忙。”
餘嫋嫋頭也不擡地回了句：“嗯，我今天就在這兒喫。”
平時潘大福和他的徒弟們、以及幫廚們都是在廚房裏喫飯的。
廚房裏沒有專用的餐桌，他們都是把飯菜擺在竈臺上，一羣人圍在竈臺旁邊喫，這也就意味着他們沒有椅子，只能站着喫飯。
潘大福覺得這樣太委屈餘嫋嫋了。
他特意讓人搬了個小桌子過來，將屬於餘嫋嫋的那一份飯菜放到小桌子上。
他指着躺椅，熱情地道：“老師，您坐這兒喫。”
餘嫋嫋看着小火爐裏的柴火，確定火不大不小剛剛好，這才放心地離開。
她坐到躺椅上，拿起碗筷就大口地吃了起來。
潘大福充滿期待地看着她。
“這些菜都是我做的，老師您覺得如何？”
餘嫋嫋毫不猶豫地道：“不錯，都很好喫，你的手藝又進步了。”
潘大福頓時就高興壞了。
“您喜歡就好，要是不夠的話，我再給你燒幾個菜。”
餘嫋嫋：“不用了，這些夠多了。”
她見潘大福還站在旁邊不動，忍不住問道。
“你怎麼不去喫？”
潘大福：“您先喫，我在旁邊伺候着。”
這年頭師徒之間都是如此，師父喫飯的時候，徒弟就得站在旁邊伺候着，幫忙端茶倒水佈菜。
餘嫋嫋表示不用。
“你去喫你的吧，我這兒不用你伺候。”
見她不要自己伺候，潘大福還挺失落的。
他一步三回頭地走去了竈臺旁邊。
他的徒弟們和幫廚們這會兒都已經等了許久，但是潘大福沒喫，他們都不敢動筷子。
等到潘大福吃了第一口飯菜，衆人這纔敢拿起碗筷開喫。
餘嫋嫋這邊喫得挺香，外面膳堂裏的氣氛卻不太好。
今兒韋寥帶着天狼衛來協助鷹衛辦案，到現在人還沒走，不僅如此，天狼衛還跟着鷹衛來到了膳堂，看樣子是準備留在這兒喫中飯。
鷹衛和天狼衛本就不對付，這會兒湊到一塊，自然是互相看不順眼。
大家都沉着臉不吭聲，空氣中瀰漫着火藥味。
韋寥無視蕭倦那張冷臉，一屁股坐到了他的對面，笑眯眯地說道。
“你們正法司的伙食不錯啊，這裏飯菜的水平可比得上玉京城裏大酒樓了。”
蕭倦面無表情地道：“本王沒有讓你坐這兒。”
韋寥：“你這兒的位置空着也是空着，讓我坐一下又怎麼了？堂堂的琅郡王殿下，不至於這麼小氣吧？”
蕭倦：“本王一向都很小氣。”
韋寥沒想到他會這麼說，明顯愣了下。
蕭倦見他坐着不動，直接站起身。
韋寥還以爲他要動手，不免有些興奮。
早就聽說琅郡王身手了得，他一直都很像跟對方過過招，看看兩人之間誰更強？
就在韋寥摩拳擦掌準備小試身手的時候，卻看到蕭倦毫不猶豫地從他面前走了過去。
蕭倦越走越遠，全程連一個多餘的眼神都沒給韋寥。
韋寥衝着他的背影問道。
“你去哪兒？你的飯菜還喫不吃了？你要是不喫的話，那我可就替你吃了！”
蕭倦沒有理會。
反正那些飯菜不是嫋嫋做的，他本來就不想喫。
他知道嫋嫋來了膳堂，還以爲她會跟往常一樣和他一起喫飯，結果卻沒有在膳堂看到她的身影。
他猜她應該還在後廚忙活，便直接去廚房找她。
廚房裏的衆人喫得正歡，冷不丁看到琅郡王出現，全都被嚇了一跳，手裏的筷子都差點掉地上。
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“拜見郡王殿下！”
餘嫋嫋擡起頭，看到蕭倦的時候心裏咯噔一跳。
他怎麼找過來了？難不成是爲了剛纔審訊室裏的事？
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(本章完)