第35章 好喫不過餃子

發佈時間: 2025-05-22 12:09:40
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阮曉海沒等母親發話,拿起炕上的軍綠色膠皮鞋,迫不及待就穿了起來。

他做夢都想有這樣一雙鞋子。

真舒服,真跟腳。

顏色也好看。

他的舊鞋底磨得都硌腳底板了,鞋幫子上,大補丁摞着小補丁。

沒一塊好地。

他早就想換一雙新鞋了,但礙於家裏的條件,一直忍着。

“媽,你快快試試你那一雙。我這穿的可舒服了。”

阮曉棠看着弟弟臉上那發自內心的欣喜,別提多高興了。

“這還有新買的布匹,一會讓媽量一下你的尺寸,咱們一家三口一人一身新衣服,咋樣。”

一聽還有新衣服可以穿。

這比過年都讓人高興啊。

阮曉海抱起自家姐姐,興奮的吶喊。

劉桂芳看着眼前掛滿幸福微笑的兒女,聽着她們的歡聲笑語一時間竟迷了雙眼。

淚水溢滿整個眼眶。

不想給兩孩添堵,別過臉,假裝去摸炕上的灰色的布料,悄悄得用袖口隱去了,本該留下眼淚。

不禁感嘆,她家的苦日子,終於熬過頭。

同爲女孩的阮曉梅可就沒有那麼好命了。

就在今天一早。

她被自己的親媽像捆豬崽子一樣,雙手雙腳都被一指頭粗的麻繩,捆紮的結結實實。

兩個人擡着扔上了前來接親的牛車上。

一身紅衣頭蓋着寓意紅紅火火的紅色大蓋頭,此時異常的諷刺。

偏腿坐在牛車上。

那一刻,她的心徹底的絕望了。

反觀,周遭一衆親朋好友的臉上無一不掛滿,歡快的笑顏。

但那聲音都與她無關。

她知道,她們不是來祝福她的,是來看她笑話的。

那一聲聲笑,都是對她和她的未來的婚姻生活的無盡嘲諷。

畢竟,哪個正常人家的正常女人,會心甘情願的嫁給一個傻子。

阮曉梅痛苦的闔起雙眼,神情艱難的嘆了一口氣。

女兒的痛苦換來的卻是母親的衣食無憂。

從某種角度看,這樣的自我犧牲也是值當的。

大伯母樂的嘴角都要合不攏了。

一邊熱情的招待着親朋,一邊得意洋洋的笑着。

女孩子一生就像一棵蒲公英,隨風起,隨風落。

就是不能隨心所欲。

劉桂芳念着過去大伯母家的那點子恩情,還是拿着2塊錢,代表着她這一支子,去隨了禮。

阮曉棠沒有去,和弟弟曉海,在家拿起挖掀把小院裏的空地收拾了出來。

天氣暖和了。

雨水也充足了。

地裏種上茄子,辣椒,黃瓜,西紅柿等的一些應季蔬菜。

“姐,多種一些黃瓜,咱媽愛喫。”

阮曉海手拿大瓢在一個個埋好種子的小坑裏澆着水。

阮曉棠意外的回頭望了他一眼,調侃說道,“你喜歡喫什麼蔬菜?”

脫口而出,“我只喜歡喫肉。一天三頓喫肉,我才樂呢!”

阮曉棠不覺得意外,正長身體的年紀,肉是必需品。

可惜生在了這個缺衣少食的艱苦年代。

“那今天你怎麼不和咱媽一起去喫酒席,那可是一頓大餐呢,你就不饞?”

阮曉海語氣堅定的回道,“不去,我不喜歡堂妹一家人對你和咱媽的態度,和咱家說句話都是在施捨,整天一副高高在上的樣子,我不喜歡。”

沒想到,這小子的三觀還挺正氣。

不愧是她阮曉棠的弟弟。

就是有骨氣。

“咱們中午包餃子喫怎麼樣。”

“可以。”

誰幹就幹。

阮曉棠回到屋裏,清洗了手和臉。

端起搪瓷盆子,撐起布袋子,拿起裏面的小瓢,舀了一尖瓢雪白的面粉。

這一布袋子面粉還是上次周星澤第一次登門時拿來的,一布袋大概有十斤的樣子,日子艱苦,更要算計着喫這點斤面粉。

指尖輕輕劃去了上面的一坨,留下一平瓢的白面。

又在另一個布袋子裏舀了兩小瓢的黑面。

混在了白色的面粉中。

少量多次,加入適量的溫水,筷子在面粉上面快速的劃拉成絮狀。

最後用掌心,把絮狀的面,揉成團。

掌心用力不停的揉。

直到揉至面糰表面光滑,即可,蓋上蓋簾。

放在一邊醒發備用。

拿起一顆洗好的大白菜,切成段,在橫着切成塊,一手按住菜板,將其亂刀剁成碎末。

邊剁邊在白菜上撒一丟丟食鹽。

目的使其加速析出水分,去除白菜的酸澀味。

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最後雙手將剁好的白菜攥幹水分。

放入瓷盆中。

在空間取出花生油倒入其中,攪拌均勻,依次加入,香油,豆豉,蔥花,姜,生抽,老抽,鹽,雞精,一碗剁碎的油梭子。

用筷子攪拌均勻,入味。

將事先和好的面糰,放在灑滿面粉的板子上。

不用揉面。

面糰撈起,中間雙手掏出一個大洞。

雙手攥住,順時針的方向,盤着面圈。

揪開。

截出適量一段,雙手持平,掌心用力,按在面板上,力道均勻的搓着。

搓到粗細適中,用刀,切成均勻的小劑子。

撒上面粉,揉搓成球狀。

拿起擀面軸,一個個擀成薄厚適中的面片。

拿起面片加入適量的餡。

拇指用力將其嚴絲合縫的捏緊。

以此類推。

一個小時後。

阮曉棠麻利的捏完了全部的餃子。

面皮活的不多不少,餡也剛好用完。

一個個餃子像元寶一樣,被整齊劃一的擺放在高粱竿子做成的簾子上。

燒火,水開後就可以下餃子了。

“姐,你幹活真麻利,這麼快就做好這麼多餃子。周大哥娶了你,真是他的福氣。”

“沒想到,你小子嘴還挺甜。”

“洗洗手,一會我們喫飯。”

“得令。”

阮曉棠笑笑,拿起笊籬,推動着鍋裏沸騰的餃子。

端起一碗涼水點入其中。

等待水溫再次沸騰就可以撈出。

阮曉棠笑意盈盈的端起一盤餃子往屋子裏面走。

“喫飯,喫飯。”

姐弟倆面對面坐在炕桌上,開始喫着午飯。

阮曉海等不及餃子變涼,筷子夾起一個,就往嘴裏送。

口腔內被咬開的那一瞬間,滾燙的汁水,外溢。

灼燒着脣腔內稚嫩的嫩肉。

急急的張開嘴巴,哈氣,掌心不停的向裏扇着涼氣。

“着什麼急,又沒人和你搶。”

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